日本で食べられている羊肉のほとんどは外国産で、国産羊肉の割合は0.4％にすぎません。「まきばの家」の羊肉は隣接する「ボーヤ・ファーム」安西浩さんの手によりじっくり育てられ、その多くは本州のミシュラン１つ星レストランなどに出荷されています。「まきばの家」では、この貴重な羊肉を北海道・十勝池田町の宝物と考え、「十勝いけだシープ」としてご家庭で気軽にお召し上がりいただけるよう自社のレストランでカットしました。冷涼な気候のもと、ストレスなくのびのびと育った羊は脂身が少なくヘルシー。通常のラム肉より臭みが少ないので生でも食べられます。北海道産だからこその特別の味わいと旨みをぜひご家庭でお楽しみください。